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Ministerio de Agricultura y Ganadería aprobó lineamientos dirigidos a recolectores y productores.


Entre otras medidas, se incluye rotulación, identificación de puntos críticos, uso de equipo de protección personal, manejo de residuos y horarios que faciliten la conformación de burbujas laborales.
Entre otras medidas, se incluye rotulación, identificación de puntos críticos, uso de equipo de protección personal, manejo de residuos y horarios que faciliten la conformación de burbujas laborales.

El MAG ya dio a conocer el “Protocolo del Sector Cafetalero para la Prevención del COVID-19”. Durante meses se desarrolló un trabajo coordinado con el Instituto del Café de Costa Rica (ICAFÉ) para la elaboración de lineamientos que se llevaron a cabo junto a un equipo especializado. Xinia Chaves, directora del ICAFÉ, explicó que el proceso de elaboración fue liderado por la entidad y contó con el acompañamiento del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).


Este protocolo tiene como objetivo la implementación de directrices y lineamientos sanitarios para la prevención del COVID-19 además de apuntar hacia el objetivo de proteger a miles de personas trabajadoras del sector donde se requiere de un proceso participativo con las organizaciones del sector o sea productores, beneficiadores, refactores y exportadores”.

Entre otras medidas, el protocolo incluye:

  1. · Instrucciones para la limpieza, higiene y desinfección tanto de áreas de trabajo como de colaboradores.

  2. · Medidas de información sobre los lineamientos emitidos por el Ministerio de Salud.

  3. · Identificación de puntos críticos.

  4. · Lineamientos para el uso de equipo de protección personal.

  5. · Manejo de residuos.

  6. · Establecimiento de turnos y horarios que faciliten la conformación de burbujas laborales y el distanciamiento entre los colaboradores.

El MAG también mencionó que el Sector Agropecuario ha iniciado un proceso, bajo estrecha coordinación público-privada, para la elaboración de los distintos protocolos que permitan dar continuidad, en forma segura, a las actividades y servicios relacionados con el sector.


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